Gorrotxas de tolosa

Köstliche kleine Küchlein aus dem Baskenland.

Durch ihre Inhaltsstoffe und Form sind sie Macarons sehr ähnlich, da sie beides enthalten: Mandeln, Ei und Zucker. Die Gorrotxas haben einen doppelten Mandelgehalt und enthalten anstelle von Eiweiß der Macarons, Eigelb.

• Produzent: Rafa Gorrotxategi
• Hersteller: Rafa Gorrotxategi
• Gebiet: Baskenland 
• Sorte: Gorrotxas de tolosa
• Ursprung/Region: Tolosa
• Füllmenge/Inhalt: 180 Gramm

SPEZIFIKATIONEN

• Charakter: süß
• Zutaten: Mandeln (45%), Ei, Zucker, Glukosesirup, Stabilisator: Sorbit, Maisstärke, Salz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.
• Allergiehinweise: kann Spuren von Nüssen (E), Früchten (H), Milch von Säugetieren (G) und Eier von Geflügel (C) enthalten, glutenfrei

SERVIEREMPFEHLUNG

Servierempfehlung: Perfekt zum Nachmittagstee oder -kaffee oder als kleine Belohnung für zwischendurch.