Safran Premium aus Spanien
100% spanischer Premium Safran in Fäden vom kastilischen Plateau, sorgfältig gepflückt und handverlesen. Ideal für Paellas und Risotti. Hoher Gehalt an Crocin (> 250), Picocrocin (> 80) und Safranal (> 30) sowie niedrige Luftfeuchtigkeit (<7%) und Blütenreste im gesamten Bereich. Visuelle Analyse: rote Safranfäden mit einigen gelben Teilen.
SERVIEREMPFEHLUNG
Perfekt für Paellas, Risotti und andere Gerichte.
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