Neben einem besseren und raffinierterem Geschmack ist Flor de Sal frei von Verunreinigungen und gesünder, da es nach der traditionellen Methode (Sonne und Wind verdunsten Meerwasser und hinterlassen Kristalle, die sich von Hand von der Oberfläche der Salinen lösen) bei der die oberste Schicht (Flor de Sal) sorgfältig gesammelt wird und dann 1 Jahr lang in Säcken in Sonne und Wind getrocknet wird. Es hat einen delikaten Geschmack mit leichtem Meeresgeruch, dass seine Eigenschaften auch im Laufe der Zeit nicht verliert.
SPEZIFIKATIONEN
ZUBEREITUNG
Flor de Sal eignet sich hervorragend zur täglichen Routine zum Würzen und Bereichern ihrer Gerichte, die kurz vor dem Anrichten einen zusätzlichen Touch benötigen wie Salate, Ei, Fisch, Fleisch, Desserts. Aufgrund seiner delikaten Natur ist es nicht dazu gedacht ein Gericht zu würzen während sie es kochen.
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