Viel Engagement für das Terroir - man könnte fast sagen Besessenheit - brachte die Familie Recaredo dazu, nur ihre eigenen Weinberge mit traditionellen Sorten des Penedès zu bewirtschaften, mit einem historischen Engagement für Xarel·lo. Recaredo betreibt trockenen biologisch-dynamischen Weinbau, einen Schritt über die Ökologie hinaus.
Recaredo produziert ausschließlich Vintage Brut Nature Schaumweine, die durch lange Alterung geprägt sind. Die funkelnden Corpinnats haben einen einzigartigen Stil geschmiedet, der von Eleganz und Subtilität geprägt ist.