Klassisch

Helle, elegante Zwiebelschalenfarbe mit feinen, gleichmäßigen Bläschen. Intensive Aromen von blauen Blumen, Grapefruitschale, rotem Apfel und Kirschen. Nuancen von Kräutern, Brotteig und frischer Butter. Mineralischer Abgang von feuchtem Kalkstein. Trocken, erfrischend, fantastische Säure, cremiges Mundgefühl. Explosion roter Früchte und langanhaltender Geschmack von frisch gebackenem Brot und Butter. Balsamischer Touch, erinnert an einen Sommer auf dem Land.

Leuchtend und blassgelb, dieser Blanc de Negre präsentiert eine feine, lang anhaltende Perlage. Intensive Aromen von Wollmispeln, Zwetschken und frischen Feigen, begleitet von leicht cremigen Noten, frischer Hefe und gerösteten Mandeln. Frisch und rein im Geschmack, mit exzellenter Struktur, angenehmen Perlen und einem langen, cremigen Abgang, abgerundet durch Nuancen von Toast und frischer Butter.

Brillante und hellgelbe Farbe mit feiner Perlage und aromatischen Früchten in der Nase. Perfekt als Appetizer.

Trockener, gereifter Cava mit aromatischer Frucht und feiner Perlage. Perfekt zu Fleisch und lang geschmorten Gerichten.