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Hergestellt aus den besten mageren Stücken von Bellota-Schweinefleisch. Ähnlich wie Chorizo, aber während der Produktion wird Wasser durch Blut ersetzt, was diesem Produkt seine Farbe und charakteristischen Geschmack verleiht. Perfekt für Tapas und Aufschnittplatten. Stange mit ca. 300g